O Festival do Chocolate, que ocorrerá na Arena Pantanal nos dias 16, 17 e 18 de agosto de 2024, será um evento repleto de atrações culturais e gastronômicas. Este ano, a celebração ganhará um destaque especial: a apresentação de todo o processo de fabricação do chocolate, desde a colheita do cacau até a degustação do produto final. Essa iniciativa é fruto da articulação da Comissão de Agronegócios da BPW (Business and Professional Women) Cuiabá, que tem desempenhado um papel crucial na promoção do empreendedorismo feminino no setor do agronegócio.
A organizadora do evento, Zilda Castanho, destaca que a parceria estabelecida entre a BPW Cuiabá, a Famato Mulher e o Senar-MT, irá proporcionar aos visitantes do festival conhecer de perto a cultura do cacau e o processo de produção do chocolate.
“Estou muito feliz com esta parceria que é de grande importância esta apresentação do cacau que temos em Mato Grosso para os empreendedores do festival”, frisou Zilda.
A presença do Senar no festival não só irá demonstrar o processo de fabricação do chocolate, mas também destacar o trabalho da Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) em cacauicultura, um programa que oferece atendimento gratuito a propriedades rurais que cultivam cacau em Mato Grosso. Atualmente, 28 produtores são beneficiados por esse programa, concentrados principalmente na região de Colniza, o maior produtor de cacau do estado.
Para Juliana, Supervisora de Assistência Técnica e Gerencial em Cacauicultura do Senar, a chegada no festival, será uma oportunidade para alavancar o trabalho de divulgação de cacauicultura, “me surpreendi com o Festival e a gente abraçou com muito carinho, porque já temos produtores que produzem o cacau e a gente vê isso como uma fonte futura de venda para esses próprios expositores que já trabalham com produtos à base de chocolate. Então será um pontapé inicial, para toda essa expansão, para a expansão mesmo da produção de cacau aqui no Estado de Mato Grosso, porque temos potencial para crescer”, destacou.
Para Rubia Ranzani – Presidente da BPW Cuiabá, o festival permitirá atrair novos públicos, especialmente jovens empreendedoras e mulheres interessadas em liderança e desenvolvimento profissional, “estamos muito entusiasmadas com a nossa participação no festival 2024”. Este evento é uma oportunidade fantástica para promover o empreendedorismo feminino e destacar o papel das mulheres no mundo dos negócios’, destacou.
No centro do evento, o cacau se destaca como matéria-prima essencial para a produção de chocolate, tem ganhado cada vez mais espaço em Mato Grosso. Dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) revelam que 12 municípios no estado cultivam cacau, com uma produção total de 471 toneladas em uma área de 724 hectares, conforme o último levantamento de 2022. Contudo, a estimativa da Secretaria de Estado de Agricultura Familiar (Seaf) é que esse número seja ainda maior atualmente. O município de Colniza lidera a produção, seguido por Cotriguaçu, Aripuanã, e outros.
Além das demonstrações e degustações de chocolate, o festival também trará a cultura do cacau e do café da comunidade rural Sol Nascente, de Alta Floresta, MT. Outra novidade será o lançamento do primeiro Leilão de Gado de Corte Mulher BPW Cuiabá, uma iniciativa que reforça o papel das mulheres na pecuária e no agronegócio.
Cleide Moreno, da Comissão de Agronegócios da BPW Cuiabá ,disse que Festival do Chocolate vai ser apresentado na Confam , em Salvador, destacando-se com o uso de um vestido pelas associadas, com uma flor artesanal feita de caixeta de algodão, que simboliza a riqueza e a força do agronegócio em Cuiabá e no estado de Mato Grosso”, destacou.
“O Festival do Chocolate deste ano não será apenas uma celebração dos prazeres do paladar, mas também um importante marco para o agronegócio feminino e a valorização da cultura do cacau em Mato Grosso”, finaliza Zilda.
SERVIÇO
Datas: 16, 17 e 18 de agosto
Horário: 16h às 23h
Entrada: FRANCA
Estacionamento: R$ 20
Local: Arena Pantanal de Mato Grosso
Fone : 65 9 8412-9090
